>La Seccional Tucumán de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) retomó su plan de lucha en las calles para denunciar graves irregularidades laborales en el sector.
>En esta oportunidad, la protesta se centró en la firma Emprendimientos Gastronómicos SRL, perteneciente a la familia Soler, ante la falta de respuestas a los reiterados reclamos de sus empleados. Desde la conducción del gremio detallaron un preocupante escenario de precarización.
>Entre las principales denuncias, UTHGRA señaló el incumplimiento en el pago de los aumentos salariales acordados en paritarias, la existencia de trabajadores mal registrados (bajo la modalidad de media jornada cuando cumplen horario completo) y personal trabajando "en negro". Denuncias de persecución y "aprietes" 
>El conflicto no se limita únicamente a lo salarial.
>El sindicato denunció que la patronal incurre en suspensiones arbitrarias y la "invención" de causales de despido para evitar cumplir con sus obligaciones. "Estamos ante una situación de constantes aprietes a los trabajadores, a quienes también se los obliga a realizar horas extras que no son declaradas ni abonadas en los recibos de sueldo", informaron fuentes gremiales durante la movilización.
> Asimismo, se expusieron irregularidades administrativas como la falta de notificación de las vacaciones en tiempo y forma, violando lo establecido por la Ley de Contrato de Trabajo y el Convenio Colectivo de la actividad. Continuidad de la medida
> Desde UTHGRA Seccional Tucumán fueron tajantes al afirmar que las acciones gremiales frente a los locales de la firma continuarán e incluso podrían profundizarse. "Nuestra función es defender la dignidad de la familia hotelero-gastronómica. No vamos a permitir que se siga vulnerando el derecho de los trabajadores con prácticas que pertenecen al pasado", concluyeron. Se espera que en las próximas horas la Secretaría de Trabajo de la provincia tome intervención en el conflicto para convocar a una audiencia de conciliación entre las partes.



fuente: https://www.diariolegislativotucuman.com.ar/inicio/noticia/5754/UTHGRA-Tucumn-se-moviliz-contra-una-firma-por-precarizacin-y-maltrato-laboral.html