>La zafra de caña de azúcar 2026 completó su mapa de actividad en todo el territorio nacional. Con la incorporación del ingenio Ñuñorco, en la provincia de Tucumán, el cual inició su molienda el pasado 9 de julio, ya se encuentran activos los 19 ingenios del país, consolidando un ritmo de trabajo e industrialización normal para la presente campaña.
>Tucumán: 14 ingenios en marcha y un avance del 24%
>En la provincia de Tucumán, principal productora de la región, la actividad ya acumula 72 días de zafra y mantiene activos a sus 14 ingenios: La Providencia, La Florida, La Corona, Santa Rosa, La Trinidad, Aguilares, Bella Vista, Cruz Alta, Leales, Marapa, Concepción, Santa Bárbara, Famaillá y Ñuñorco.
>De acuerdo con los datos suministrados por el Instituto de Promoción del Azúcar y el Alcohol de Tucumán (IPAAT):
>Avance de cosecha: La zafra registra un avance del 24% sobre el total estimado para este año por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), proyectado en 19.650.000 toneladas de caña de azúcar.
> Caña molida: Hasta el 16 de julio, se procesaron 4.715.642 toneladas de caña bruta.
>Producción de azúcar: Se elaboraron 302.969 toneladas de azúcar físico (en sus variedades blanco, refinado, crudo y orgánico).
>Producción de alcohol: Con siete destilerías en funcionamiento, la provincia generó 82.163.525 litros de alcohol hidratado y 53.167.396 litros de alcohol anhidro (bioetanol) destinado a la mezcla obligatoria con naftas.
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>Salta y Jujuy consolidan su ritmo de molienda
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>La región de las provincias del norte de Salta y Jujuy acumula 65 días de campaña con sus 5 complejos azucareros en plena operatividad: Ledesma, La Esperanza y Río Grande (Jujuy), junto a Seaboard y San Isidro (Salta).
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>Los números de la producción conjunta para estas dos provincias arrojan los siguientes resultados preliminares:
>Caña molida: Se procesaron 1.926.588 toneladas de caña bruta.
>Producción de azúcar: Se alcanzaron las 94.318 toneladas de azúcar físico.
>Producción de alcohol: Con cuatro destilerías activas, se produjeron 47.980.393 litros de alcohol hidratado y 35.646.346 litros de alcohol deshidratado/anhidro (bioetanol).
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>Balance nacional consolidado: Zafra 2026
>Al unificar las estadísticas de las tres provincias productoras del norte argentino, la campaña azucarera nacional registra los siguientes hitos de volumen acumulados a la fecha:
>Rubro    Total Nacional Acumulado
>Caña molida bruta           6.642.230 toneladas
>Azúcar físico producido 397.287 toneladas
>Alcohol hidratado elaborado       130.143.918 litros
>Con todos los trapiches del país activos y las destilerías trabajando a pleno ritmo, el sector sucroalcoholero entra en su etapa de mayor rendimiento estacional, clave para el abastecimiento interno de azúcar y el aporte de biocombustibles a la matriz energética nacional.>


fuente: https://www.primerafuente.com.ar/noticias/131112/zafra-nacional-pleno-ya-muelen-19-ingenios-pais